Los limones, los gallos las naranjas y los tomates, así como el aceite, tanto de girasol como de oliva, fueron los alimentos que más se abarataron en febrero, según los datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. En el segundo mes del año la mayor parte de los precios de los alimentos frescos y envasados bajaron, se mantuvieron estables, o subieron muy poco a excepción de las judías verdes, que subieron hasta el 29,49 por ciento, y que también encabezan el encarecimiento en un año, del 23,36 por ciento desde febrero de 2008. Los limones fueron los alimentos frescos que más bajaron en febrero con una caída de los precios del 10,66 por ciento, seguidos de los gallos (4,72%), las naranjas (4,52%), los tomates para ensalada (4,12%) y la pescadilla (3,93%).
Cafés a 50 céntimos, bocadillos a euro, "bonos-menú" con comida de regalo o cenas a mitad de precio martes y miércoles son algunas de las recetas que han ideado diversos empresarios de restauración del centro de Barcelona para paliar la caída de la recaudación y al menos cubrir los gastos corrientes. Los clientes miran cada vez más el euro, e incluso el céntimo, a la hora de entrar y consumir en un café o un restaurante, y así lo han entendido empresarios como José María Cañellas, mánager de una franquicia "Tapasbar" en la confluencia Consell de Cent con Bruc, Jordi Noguera, que regenta a pocos metros el restaurante "Ca la Nuri", o David Chimeno, dueño de la también cercana "La Moreneta", quienes estos días promocionan ofertas que no pasan desapercibidas.
El Ibex 35 comienza la sesión al alza aunque, como asegura Alberto Rodríguez, director de Renta Variable de Hermanos Moro, “estamos en una situación delicada, con un soporte nada fiable en el nivel de 7.270 puntos”. Rodríguez explica que “lo único que esperamos son repuntes para deshacer posiciones compradoras para aquellos que tengan títulos en carteras y, solamente con cierres por encima de la primera resistencia importante que nos podemos encontrar por encima de los 7.500 puntos”. Mientras esto no ocurra, este experto afirma que “el mercado continúa tendencialmente bajista, los bancos, que son los fuertes, están tirando a la baja con mucho volumen en la caída y por lo tanto seguimos esperando mayores recortes”. En cualquier caso, este analista cree que debemos aprovechar estos momentos para “deshacer posiciones y no para comprar porque el mercado no está como para tirar el dinero de esa manera”.
Continuamos con la intencionalidad del seguimiento bajista. En la tarde de ayer lunes se perdió el soporte importante que teníamos como eran los mínimos de noviembre, veremos si este hecho no le hace profundizar más en la caída, también existe la posibilidad el que sea una dilatación y lo vuelva a recuperar sin ningún tipo de problema.
Jesús de Blas.
Gestor de Banca Privada Bankoa Credit Agricole
El Ibex 35 se “descuelga” en la primera sesión de marzo del nivel de los 7.500 puntos tras protagonizar la mayor caída anual y a su vez un nuevo mínimo del ejercicio. El selectivo cierra de esta manera, con un importante recorte del 4,60% hasta los 7.270,50 puntos. En opinión de Jesús de Blas, departamento de RV de Crédit Agricole Mercagentes, “hemos tenido un comienzo de mes totalmente desastroso, pero no es el comienzo en sí, sino lo que ya llevamos acumulado”. El experto apunta a que la bolsa “cayó el año pasado en torno al 40% y este año estamos cayendo ya más del 20%”.
Sara Pérez Frutos
