Yum Brands es una de las mayores compañías de comida rápida del mundo, con una amplia red internacional de restaurantes operados principalmente mediante franquicias. Su cartera incluye marcas globalmente reconocidas como KFC, Pizza Hut, Taco Bell y The Habit Burger & Grill, esta última incorporada al grupo en 2020.
La compañía tiene su sede en Louisville, Kentucky, y está presente en más de 150 países, con decenas de miles de establecimientos. Su modelo de negocio se apoya en operadores locales de franquicia, lo que le permite mantener una fuerte presencia global con una estructura flexible y escalable.
En los últimos años, Yum Brands ha reforzado su apuesta por la digitalización y la innovación tecnológica, especialmente en áreas como los pedidos online, la automatización y el uso de inteligencia artificial en sus restaurantes. Un ejemplo de ello es la implementación de sistemas de voz con IA en los carriles de autoservicio de Taco Bell.
Yum! Brands cotiza en la Bolsa de Nueva York bajo el ticker YUM y forma parte del índice S&P 500. La compañía nació como una escisión de PepsiCo en 1997, inicialmente bajo el nombre de Tricon Global Restaurants, y adoptó su denominación actual, Yum Brands, en 2002.