En el último mes del año, caracterizado por las compras navideñas, los alimentos frescos que registraron alzas significativas, además de los limones, fueron la bacaladilla (+9,5%), el cordero (+7,72%), el conejo de granja (+6,38%) y las sardinas (+5,75%).
Por el contrario, se abarató el precio de gallos, que cayó un 6,78%, las anchoas (-6,22%), las judías verdes (-5,15%) y la pescadilla (-5,14%).
Si se compara diciembre respecto al mes anterior, los productos frescos que más subieron fueron la bacaladilla (+5,9%), el jurel (+4,59%), las sardinas (+4,59%), las lechugas (+4,13%) y los pimientos verdes (+3,62%), mientras que sólo registraron descensos significativos las naranjas (-9,87%) y los limones (-8,58%).
En cuanto a los productos envasados, además del arroz y la harina de trigo, en términos interanuales también experimentaron subidas destacables los productos de bollería (+11,17%), los espaguetis (+11,15%), el aceite de girasol refinado (+10,95%) y el tomate natural (+10,26%).
Los cuatro únicos productos envasados que abarataron su precio en diciembre respecto al mismo mes del año anterior fueron la leche esterilizada (-3,83%), el aceite de oliva de acidez 0,4º (-2,22%), las gambas congeladas (-1,01%) y el azúcar (-0,73%).
En tasas mensuales, el departamento que dirige Miguel Sebastián subrayó el descenso registrado en diciembre en el precio del aceite de girasol refinado (-1,46%), el aceite de oliva de acidez 0,4º (-1,31%) y la leche esterilizada (-1%), así como las subidas del arroz (+4,03%), el tomate natural (+3,80%) y las salchichas Frankfurt (+3,56).
