Ayer en el Waldorf Astoria de Nueva York, los invitados y un panel de jueces plagado de estrellas se reunieron para la cata del Waldorf Astoria de cinco platos creados en las cocinas del Waldorf Astoria Orlando, el Waldorf Astoria Ámsterdam, el Waldorf Astoria Jerusalem, el Waldorf Astoria Beijing y el Roosevelt New Orleans, un hotel de Waldorf Astoria. El plato ganador, Jing Roll, creado por el chef jefe del Waldorf Astoria Benoit Chargy y el semifinalista del James Beard Foundation Rising Star Erik Bruner-Yang en el Waldorf Astoria Beijing se incluirá en los menús de 25 hoteles Waldorf Astoria de todo el mundo.
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- Business Wire
