En cuanto a atención al cliente, los mercados municipales son considerados el mejor canal, con 79,6 puntos, mientras que la tienda descuento vuelve a obtener la peor puntuación (50,9).

El estudio 'Índice de Calidad del Servicio' analizó la instalación y su entorno, así como la atención al cliente de los diferentes tipos de establecimientos que componen la distribución alimentaria en España --tienda tradicional, mercados de abastos, tiendas descuento, autoservicios, supermercados medianos (instalaciones de 400 a 999 metros cuadrados), supermercados grandes (instalaciones de 1.000 a 2.499 metros cuadrados), hipermercados y tiendas 24 horas.

La presencia de papeles y cartones en el suelo, productos derramados, existencias agotadas, etiquetado, barreras arquitectónicas, y la imagen y atención prestada por el personal sirvieron para determinar la puntuación de cada centro de venta.