El precio de los productos alimentarios se quintuplicó desde el campo hasta el consumidor en Navidad

El precio de venta al público de los productos agrarios y ganaderos fue el pasado mes de diciembre, en plena campaña de Navidad, 4,74 veces mayor que en origen, según el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) presentado hoy por la organización agraria COAG y las asociaciones de consumidores UCE y Ceaccu. En concreto, el precio que percibieron los agricultores por las frutas y verduras que vendieron el pasado mes se multiplicó de media por 5,13 al llegar a los consumidores, mientras que el precio de la carne, los huevos y la leche en origen se multiplicó por 3,43 al situarse en los lineales de los establecimientos. El secretario general de COAG, Miguel López, advirtió de que los márgenes comerciales sobre los productos agroganaderos mantienen una "clara tendencia al alza" desde mayo, cuando se comenzó a elaborar este indicador. Así, el índice de diciembre es un 10% superior al del mayo, que se situó en 4,29. "En esta situación de crisis económica, el comercio en vez de bajar los precios sigue nutriéndose de forma alarmante de beneficios especulativos, saqueando a los consumidores y machacando al campo", criticó López. Entre otros casos, destacó productos tan demandados como la carne de cerdo, cuyo precio se multiplicó en diciembre por 5,59 al llegar al consumidor, o la patata, cuyo valor fue 5,28 veces mayor en los establecimientos, pese a que los agricultores entregan al sector comercial el producto "limpio y envasado" en sacos de distinto peso.