Cada familia gastó un 2,1% más en productos frescos perecederos en 2007, según TNS

El gasto en productos frescos perecederos de las familias ascendió el pasado año a 2.143 euros -el 2,1% más frente a los 2.098 euros del 2006- y representa el 55% del desembolso total en productos de alimentación, según el estudio realizado por TNS Worldpanel. Por Comunidades Autónomas se observa un mayor gasto en perecederos en el centro de la península, ya que en Castilla y León el gasto en perecederos supera en más de un 10% la media del total de España, muy marcado por el consumo de carne fresca.