Consultorio de bolsa

Buenos días. Soy una joven ahorradora y pensaba disponer mis ahorros (100.000 €) de la siguiente manera
70 % Depositos
10 % Renta Fija - (Sin decidir)
10% Mixtos - (Sin decidir)
10% Renta Variable Mundial - M&G Global Dividend

Mi visión de ahorro es el largo plazo y con el ahorro en fondos busco una rentabilidad que bata a la inflación en al menos un 2-3% anualmente.
1-Considera adecuado esta estrategia?
2-Añadiría quitaría algún fondo?
3-Me recomienda dividir cada Categoría en varios fondos o sería una gran atomización?
4-Me recomienda invertir esta cantidad que tengo disponible ya de una sola vez o ir incrementando poco a poco la posición
Sinceramente. Muy agradecida por su opinión y espero no haber abusado de su tiempo