Morinaga Milk Industry Co., Ltd. (TOKYO:2264), importante proveedor de productos lácteos en Japón, ha anunciado el lanzamiento de un nuevo cultivo iniciador prebiótico que cuenta con su variedad propia de bacterias beneficiosas, Bifidobacterium longum BB536. La novedosa tecnología permite a los fabricantes de todo el mundo ofrecer los beneficios de BB536 a través de una variedad de alimentos funcionales, como el yogurt, bebidas de leche fermentada y bebidas probióticas. El cultivo iniciador BB536 se lanzará en Supply Side West en Las Vegas, Nevada, los días 21 y 22 de octubre.

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- Business Wire