El principal motivo para este aumento en el precio de la carne es el repunte en los precios de las materias primas agrícolas como el maiz o cereales.
En lo que va de año, los precios de la carne se han apreciado hasta un 14%. Según ha comentado Mark Greenwood, vicepresidente de la compañía de servicios financieros AgStar, “si los precios del maiz siguen creciendo, los precios de la carne continuarán en esta tendencia alcista”