El Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO) batió en enero de este año su récord mensual de producto negociado con un total de 23.115 contratos frente a los 17.935 del pasado agosto, cuando alcanzó el anterior techo. La evolución en los últimos doce meses ha sido "muy positiva", habiéndose duplicado las operaciones en comparación con el año anterior. En concreto, en 2009 se realizaron un total de 143.335 contratos, lo que equivale a 143.335.000 kilogramos de aceite, según informó hoy en un comunicado el citado organismo.