El Congreso ha aprobado este miércoles una proposición no de ley del PSOE con la que plantea desarrollar una definición armonizada a nivel europeo de los productos ultraprocesados y que se indique en la parte frontal de sus respectivos envases.
Se trata de una propuesta que los socialistas habían registrado para su debate en la Comisión de Agricultura de la Cámara Baja y que se ha aprobado con el voto favorable de Sumar, PNV y Podemos, la abstención de PP, ERC y Junts y el voto en contra de Vox.
En la iniciativa se advierte del riesgo para la salud que supone el progresivo aumento del consumo de ultraprocesados. Según los datos más recientes de 2024 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, si bien los alimentos frescos aún tienen un peso importante en la cesta de la compra, sí se observa "un crecimiento sostenido de productos listos para consumir o de preparación rápida".
DEFINICIONES CON CRITERIO CIENTÍFICO
La propuesta alerta sobre las limitaciones en cuanto al etiquetado, ya que "no existe una definición legal armonizada en la Unión Europea" del concepto de alimento ultraprocesado. En este sentido, el Congreso quiere que se avance en esa armonización, pero siempre con base en "criterios científicos sólidos, análisis de impacto rigurosos y, sobre todo, en un enfoque armonizado a escala europea".
Por ello, la Cámara Baja insta a defender en el seno de la un sistema armonizado de etiquetado nutricional en la parte frontal del envase, voluntario, que facilite a los consumidores elegir alimentos de manera informada y consciente, garantizando que cualquier referencia al grado de procesamiento se base en criterios científicos sólidos y en una definición común en el marco europeo.
A renglón seguido, plantea impulsar la dieta mediterránea como patrón alimentario saludable de acuerdo con las recomendaciones dietéticas de los organismos sanitarios nacionales e internacionales, integrando esta perspectiva en la Estrategia Nacional de Alimentación y en coordinación con las políticas de salud pública, con especial atención a la educación alimentaria desde la infancia.
Al mismo tiempo, se pide potenciar la marca 'Alimentos de España' y reforzar la promoción de alimentos frescos, de temporada y de proximidad en los entornos públicos, especialmente en centros educativos, favoreciendo menús equilibrados supervisados por profesionales y alineados con los requisitos establecidos en la normativa de aplicación en la materia.
