El chef Carlos Maldonado, el único ganador de Masterchef que
cuenta con una estrella Michelin en su restaurante Raíces, desembarca en Madrid con su 'delivery' El Círculo, según ha informado en un comunicado.
En concreto, el cocinero español ha elegido para este aterrizaje en la capital española a Cuyna, una red de cocinas virtuales especializadas en 'delivery' como partner logístico para expandir el concepto.
Maldonado creó este proyecto de comida a domicilio durante la
pandemia en su ciudad natal, Talavera de la Reina, y ahora aterriza en Madrid con una versión solo para 'delivery', que estará disponible a través de la plataforma de Glovo.
El Círculo, que cuenta con un Solete Repsol, presenta una propuesta gastronómica muy innovadora, cuya carta está inspirada en los nueve
círculos del infierno de Dante y su Divina Comedia: gula, fraude, ira, avaricia, limbo, herejía, violencia, pereza y lujuria.
