Puleva Biotech lidera un proyecto que desarrollará nuevos alimentos para prevenir la obesidad

Puleva Biotech presentó hoy el Proyecto Pronaos, una iniciativa liderada por la filial biotecnológica del Grupo Ebro Puleva que persigue desarrollar nuevos alimentos para controlar el peso y prevenir la obesidad, definida como "la pandemia del siglo XXI", según señalaron los asistentes al evento. El proyecto, en el que participan un total de 16 empresas del alimentario y tecnológico, en colaboración con 39 organismos públicos, ha sido financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación, a través del programa CENIT, y cuenta con un presupuesto global de 27,2 millones de euros.