Asà lo ha decidido de forma unánime la Asamblea Nacional francesa, que ha acordado la modificación de la Ley de Transición Energética para dar un nuevo destino a los kilos y kilos de comida que cada dÃa tiran a la basura los supermercados. De aquà a un año los comercios de más de 400 metros cuadrados tendrán que dar otro destino a los alimentos perecederos desechados.Leer más: Siete alimentos que te sorprenderán por su alto contenido en proteÃnasLa enmienda que modifica esta ley, que fue presentada por el exministro delegado socialista de Agricultura Guillaume Garot, fue aprobada este jueves. âVer las botellas de lejÃa desparramadas en las basuras de las grandes superficies con alimentos consumibles es escandalosoâ, ha declarado el propio Garot a la agencia France Presse.Cada francés tira a la basura 20 kilos de comida al añoLos datos del despilfarro alimentario en Francia son alarmantes. Según el Ministerio de la EcologÃa, en el paÃs galo cada ciudadano tira a la basura una media de 20 kilos de comida al año, lo que justifica la medida adeptada. Sin embargo, no ha sentado nada bien al sector de los supermercados.Leer más: La comida como problemaEn un comunicado, la Federación del Comercio y la Distribución ha criticado que se haya dado luz verde a la enmienda de Garot y asegura que los supermercados y grandes superficies ya colaboran con ONG para donar los alimentos que no se venden. âLa ley se equivoca de objetivo y de temaâ, dice el sector, que argumenta que âlas grandes superficies solo representan el 5% del desperdicio total alimentarioâ.En España, según datos de la organización de consumidores Facua, solo 9 de 28 cadenas de supermercados e hipermercados donan los alimentos que no han vendido y que son aptos para el consumo a bancos de alimentos, comedores sociales y otras ONG. En España cada dÃa se destruyen 21.000 toneladas de comida, de las que unas 1.000 son responsabilidad, apunta este colectivo, del sector de la distribución comercial.Lea también:Ciencia | Cinco alimentos con mala reputación que en realidad son buenos para la saludLos mejores alimentos para mantener una dieta equilibradaSiete alimentos perfectos para el cerebro y que te hacen ser más listo
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