El vino Virtus Albillo Mayor 2020, de Bodegas Virtus (Aldeyuso, DO Ribera del Duero) acaba de entrar en el podio de los mejores blancos de España gracias a los 97 puntos y medalla de platino logrados en los premios Decanter, una de las revistas especializadas más relevantes a nivel internacional.
Virtus Albillo Mayor reivindica el valor histórico de esta uva blanca en Ribera del Duero, está elaborado con una selección exhaustiva de cepas viejas de albillo mayor procedentes de municipios de Burgos y Soria plantadas a más de 900 metros de altitud sobre suelo calizo, con el objetivo de trabajar en vinos de larga guarda.
El vino hace la fermentación espontánea en barricas de roble francés a baja temperatura, seguida de una crianza prolongada con sus lías de más de dos años en barricas de roble francés. Una parte del vino, cría durante 7 meses en contacto con las pieles en ánforas de cocciopesto.
Según Decanter Virtus Albillo Mayor 2020 es “una impresionante muestra de clase, con una elegante contención mineral en nariz. En boca, de textura cremosa, aparecen preciosos matices de frutos secos, como macadamia y anacardo, sostenidos por una acidez seria y persistente, que alarga el final con un toque vibrante de mandarina.”