Según datos de la organización agraria COAG, Nueva Rumasa debe hasta 7,5 millones de euros a ganaderos de vacuno; esto supone una media de 20.000 euros de deuda por explotación.
Nuvea Rumasa compra unos 200 millones de litros de leche al año, a través de Clesa, Cacaolat y Dhul.