La Bifidobacterium longum es una de las pocas especies de bacterias intestinales que está muy presente en personas de todas las edades, incluidos bebés, adultos y ancianos. Morinaga Milk Industry Co., Ltd. (TOKIO: 2264), una importante compañía japonesa de productos lácteos, ha dado a conocer hoy los resultados de un innovador estudio sobre el nuevo genoma, en colaboración con el Centro de Investigación de la SFI APCMicrobiome Ireland, que podría explicar la razón.

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