Nomad Foods, la empresa líder en Europa de alimentos congelados, y BlueNalu,2 una empresa innovadora de alimentos que desarrolla una variedad de productos del mar directamente de células de pescado, han acordado explorar la introducción del marisco cultivado en células en Europa, en que la demanda de productos del mar saludables y producidos de manera sostenible sigue en aumento. Europa es el mayor importador de marisco del mundo, debido a las grandes tasas de consumo, ya que los ciudadanos europeos consumen más del triple de lo que producen.3

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