Morinaga Milk Industry Co., Ltd. (TOKIO:2264), una empresa de productos lácteos líder en Japón, ha anunciado hoy los resultados de un nuevo estudio que investiga los efectos preventivos de su nueva cepa probiótica, la Bifidobacterium breve A1, en un modelo de la enfermedad de Alzheimer. Los investigadores han descubierto que la B. breve A1 ha mejorado la capacidad de reconocimiento espacial, así como también las capacidades de aprendizaje y memoria, en ratones con deficiencias cognitivas, lo que indica que esta cepa podría desempeñar un papel importante en la prevención de la aparición de Alzheimer en humanos.

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- Business Wire